В селе Кальтовка состоялся первый районный фестиваль хлеба «Икмәк байрамы». Местом проведения праздника Кальтовку выбрали неслучайно: именно здесь начали выпекать вкусный хлеб, известный теперь под брендом «Кальтовский хлеб». Хлебопекарню в годы войны основала уроженка села Кальтовка Марья Макарова и руководила ею более полувека.
С утра на главной площади села появился целый городок, который был виден издалека, где играла веселая музыка. Здесь развернулся настоящий праздник, посвященный хлебу, символу жизни и достатка. На мероприятие собрались не только кальтовцы, но и жители соседних сельских поселений.
Была организована выстака-ярмарка хлебобулочных и кондитерских изделий, разнообразной выпечки. Глаза разбегались при виде всего этого изобилия. На другой стороне площади умелицы проводили мастер-классы по изготовлению обережных кукол, кукол-травяничек. В гастрономических мастер-классах опытные хозяюшки поделились секретами приготовления таких национальных блюд, как кыстыбый, баурсак, блины на пеньке, а также вкусных булочек, сахарных плюшек, печатных пряников и других лакомств. Каждый желающий смог создать свое собственное кулинарное творение и дегустировать его.
Культорганизатор Субакаевского сельского клуба Гульдар Тукумбетова и жительница деревни Роза Нигматуллина научили посетителей молоть муку на жерновах. Угощали всех желающих талканом – традиционным блюдом, которое приготовили из жареной пшеницы, заливая кипятком с добавлением масла и соли. Здесь же можно было узнать много интересного о муке, о способах ее получения. А также можно было записать рецепты хлеба из разных видов и сортов муки. И дети, и взрослые могли потрогать муку на ощупь.
Украшением мероприятия стали вышитые крестиком картины местной рукодельницы Лидии Гришкевич. Темы картин кальтовской мастерицы очень разнообразны: это пейзажи, полевые и экзотические цветы, обитатели дикой природы, натюрморты, различные композиции.
Праздник от начала до конца украшали яркими выступлениями сольные певцы, творческие коллективы. Зажигательные танцы подарили зрителям танцевальные коллективы «Иглин нуры», «Верея» (Иглинский РДК), «Феерия» (Урманский СКЦ) и другие таланты.
