На дворе конец ноября. Наконец-то наступили холодные дни, выпал снег, реки стали покрываться льдом. В селах и деревнях начались праздники «Гусиное перо» («Ҡаз өмәһе»). Такой праздник прошел в селе Карамалы в доме у Азамата и Дилары Шакировых. Для них проведение этого мероприятия стало доброй традицией.
Праздник «Гусиное перо» («Ҡаз өмәһе») уходит корнями в глубокую древность. Гусь – один из древнейших домашних птиц, предки знали в ней толк. Эта птица дает не только превосходное мясо, но и отличный пух. Блюдами из гусиного мяса издавна угощали самых дорогих гостей. Подушки, наполненные пухом, перины – символ достатка в семье, обязательная часть приданого невесты. Ценится и гусиный жир, как кулинарный, так и лекарственный продукт при обморожениях и простуде. Если в доме живет молодой человек или девушка на выданье, то в хозяйстве оставляют пару гусей на свадьбу. Украшенных птиц выносят к свадебному столу на красивых блюдах. Сельчане, по традиции, не только сами запасаются мясом, и про городских не забывают – излишки продают.
В прошлую субботу такой праздник прошел в селе Карамалы Акбердинского сельского поселения в доме у Азамата и Дилары Шакировых. Для них проведение этого мероприятия стало доброй традицией. Праздник прошел весело, с песнями и плясками, шутками-прибаутками, национальными играми.
Подробнее на: https://iglvesti.com/
